La cebolla caramelizada se incorpora directamente en la masa durante el proceso de fermentación natural, generando un pan de sabor profundo y aroma característico. Es una propuesta de valor agregado para restaurantes y hoteles que buscan una opción de pan de autor dentro de su servicio de mesa.
Hogaza de Masa Madre 500gr Cebolla Caramelizada
Q45.00
Hogaza de masa madre con cebolla caramelizada integrada en la miga, corteza gruesa y perfil de sabor profundo.
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